Dua bakpao. Karya: 挪威 企鵝. Sumber: Flicker via Wikimedia Commons
Roti bakpao sering kita jumpai dijual menggunakan gerobak dorong. Bakpao merupakan penganan berbentuk roti isi yang memiliki beragam jenis isian. Jenis yang paling sering kita temukan yaitu bakpao kacang hijau, daging, dan juga cokelat. Kata bakpao kadang sering dituliskan menjadi bapao. Kata yang baku menurut KBBI yaitu bakpao.
Kata bakpao, menurut LWIM, berasal dari 肉包 | bah pau yang merupakan kata dari dialek Amoy | 廈門話 / 厦门话 | Ē-mn̂g-ōe / Ē-mûiⁿ-ōa, salah satu dialek dari bahasa Hokkian | 福建話 / 福建话 | Hok-kiàn oē. Menurut Taiwanese Dictionary, 肉包 | bah-pau, merupakan kue kukus isi daging. Secara harfiah karakter 肉 berarti daging dan 包 berarti roti.